Contexte de rayon
Type de magasin, commune du bassin chalonnais et date exacte du passage.
REGISTRE DE TERRAIN
Les relevés,
pas les promesses.
Chaque ligne publiée vient d’un passage en rayon dans le bassin chalonnais. Elle porte son lieu et sa date. Le registre s’ouvre au fil des relevés vérifiés.
Registre en préparation
La publication commence uniquement lorsque le protocole de collecte, les libellés de rayon et les photos d’étiquette sont complets. Poids Net préfère une donnée absente à une donnée approximative. C’est moins sexy. C’est plus propre.
CE QUI SERA AFFICHÉ
Une fiche. Des faits.
Étiquette relevée
Nom commercial, format, poids net, nombre de portions et dosage lisible.
Calcul commun
Prix constaté et prix au gramme utile, avec la formule affichée sur la fiche.
COMPRENDRE LE REGISTRE
Ce qu’un relevé de prix raconte vraiment.
Un relevé Poids Net est une observation, pas un comparateur commercial. Il répond à une question simple : quel prix était affiché pour cette référence, dans ce point de vente, à cette date précise ? Le poids net et le dosage lisible permettent ensuite de construire un indicateur comparable.
Le registre ne traite pas un prix promotionnel comme une vérité durable. Si une réduction est explicitement affichée, elle fait partie du contexte observé. Elle n’efface ni le prix habituel, ni le fait qu’un prix peut évoluer dès le lendemain. C’est pour cela que la date de passage accompagne chaque future fiche.
CHAMP DE L’OBSERVATOIRE
Ce qui entre dans les relevés. Et ce qui reste dehors.
Dans le registre
Les informations lisibles pour un consommateur en rayon : prix affiché, quantité, portions, dosage déclaré et contexte du point de vente. L’objectif est de rendre ces éléments consultables sans les déformer.
Hors du registre
Poids Net ne note pas la qualité gustative, l’efficacité, la tolérance, la pureté ou l’intérêt individuel d’un produit. Aucun classement de marque, aucun conseil d’achat, aucune promesse santé.
Quand une donnée manque
Une étiquette incomplète ne sera pas comblée par une supposition. Le calcul est limité ou la référence n’est pas publiée. La rigueur gagne, même quand elle publie moins vite.
À SAVOIR
Un prix est une photographie.
Un relevé ne prétend pas donner le prix national, ni prédire la prochaine promotion. Il enregistre une situation locale et datée. Les références peuvent changer de recette, de format ou de prix : chaque nouvelle observation crée une nouvelle entrée.
Tu veux savoir comment est calculé le prix au gramme utile ? La méthode de relevé détaille les données retenues, les règles de calcul et les limites de l’indicateur.
Comprendre la méthode